Die Sozialgenossenschaft „Smaki Gościńca” entstand auf Initiative zweier juristischer Personen, die auf dem Gebiet der Gemeinden Lanckorona, Kalwaria Zebrzydowska, Mucharz und Stryszów tätig sind. Dabei handelt es sich um den Ökologisch-Kulturellen Verein „Na Bursztynowym Szlaku” sowie die Lokale Aktionsgruppe „Gościniec 4 Żywiołów”.
Die Genossenschaft ist ein soziales Unternehmen, das eine wirtschaftliche Tätigkeit auf der Grundlage der persönlichen Arbeit seiner Mitglieder ausübt. Die Hauptbereiche der Tätigkeit der Genossenschaft sind Gastronomie und Tourismus.
Gastronomie
Angebot
Die Genossenschaft beschäftigt sich mit der Zubereitung fertiger Mahlzeiten und Gerichte sowie mit der Herstellung unter anderem von Säften, Brot und Konditoreiwaren. Diese Produkte sind voller Farben, Geschmäcker und Aromen der lokalen Küche. In ihnen spürt man Leidenschaft und Liebe zum Kochen.
Sie enthalten keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Verbesserungsmittel. Sie zeichnen sich durch eine kleine Produktionsskala, traditionelle Rezepte und traditionelle Herstellungsverfahren aus. Alle Produkte entstehen im modernen Kücheninkubator in Stryszów.
Verkaufsstellen
Die Produkte der Genossenschaft können unter anderem in einem kleinen Laden auf dem Marktplatz in Kalwaria Zebrzydowska erworben werden.
Catering
Die Genossenschaft bietet Catering-Dienstleistungen für Unternehmen, Institutionen und kommunale Einrichtungen sowie für Privatkunden an.